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调酒讲师:倪昌波/Alan
擅长:
英式调酒,经典/创新型,分子鸡尾酒,时尚饮品的创作
吧台管理,实践与理论能充分集合,7年大中型酒吧调酒经验
荣誉:
国家中级认证调酒师,昆明地区调酒师大赛荣获三等奖
扎实的团队工作经验,在店期间其作品备受顾客好评追捧。
履历:
2012-2013成都培训学习。
2015-2016无锡市洛可可西餐厅任吧台主管
2016年-2017年昆明copper威士忌鸡尾酒酒吧任职调酒师
2017年参加云南区域调酒师大赛荣获第三名
2018.6月参加莫林糖浆鸡尾酒大赛西南区10强
2018.8月参加IBA国际调酒大师赛中国区10强
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调酒师养成攻略
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学习时间:
40学习日(180课时)
学习内容:
鸡尾酒类
精品金酒类
单一麦芽品鉴
自酿自制类酒水
世界各地酒水文化
酒吧模拟营业等
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