20多年中、西餐零点及自助餐制作经验 1997年毕业于昆明厨师培训学校 1998-2003昆明市海堂饭店 2003一2010自营店 2011一2015上海漂亮餐饮有限公司 2015一2017昆明山鼎餐饮有限公司
各种法式及欧式的西餐、日韩料理设计、菜品的制作及研发
国家高级认证烹调师。曾多次获得集团领导授予各种奖项,期间带领团队出色完成各类接待,有厨房管理经验
16年西餐制作经验 2001-2002昆明海逸酒店 2002-2004昆明樱花假日酒店 2004-2007昆明翠湖宾馆 2010-2014昆明中心皇冠假日酒店厨师长 2015-2016昆明索菲特大酒店厨师长 2016-2017昆明长水国际机场食尚大道美食广场厨师长
各种法式及欧式西餐和东南亚菜品的设计和制作、西餐工艺的革新及研发。厨房管理,成本核算,菜品搭配。
国家三级/高级认证西餐烹调师,2003年参与接待西哈努克亲王一行,2006年参与接待GMS9+2会议,2012年荣获昆明中心皇冠假日酒店优秀员工,2013年荣获洲际集团培训师证书,曾作为昆明中心皇冠假日酒店西餐大师当担,在业界享有较大影响力。
凭有效截图,报名享相应金额减免